四川毛尖-漢中毛尖-商洛毛尖
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四川毛尖-漢中毛尖-商洛毛尖。 平利縣鄢臺海林茶廠坐落于正陽鎮鄢家臺村五組,設備成熟、環境優美、衛生整潔,是一家集毛尖生產、銷售、物流配送為一體的現代化有需求的人提供安全優異的毛尖。
毛尖都知道是綠茶,怎么能如此隨意保存?注意四點可保存一年!
我們在保存茶葉的時候,關心的就是這個茶葉能夠保存多久,其實這個問題除了要看茶葉本體屬性之外,就要看保存的手法,今天我們主要提一下信陽毛尖的保存方法和保存時間。
信陽毛尖是綠茶的一種,只要是綠茶放置的時間就不會太長,不像發酵茶可以長時間放置,綠茶內部沒有微生物的生長,也不會產生出有機物的包裹,是茶葉采摘之后原始的狀態。
那么毛尖到底能保存多長時間呢,大概都在十個月上下,但是隨著溫度的降低,比如放在冰箱里,時間能夠延長到一年半左右,但是要注意不要透氣,防止雜質氣體進入、茶葉的香氣飄出。
通常情況下,保存綠茶講究溫度、濕度、陽光三方面同時控制,綠茶不像發酵茶,不需要講究通風環節。放在冰箱里冷藏能夠延長毛尖的保存時常,但也不是溫度越低越好,溫度太低,雖然能夠更大程度地延長保質期,但是會影響茶葉的品質。
毛尖如果使用塑料包裝,就不用考慮空氣濕度問題,但是如果選擇木盒或者紙質包裝的話,就要把空氣濕度問題考慮在內,空氣太潮濕,容易導致毛尖過早、發霉。發現受潮的茶葉,不用考慮直接扔掉就可以了。
后一個經常被忽略的因素就是陽光,大多數茶葉,包括發酵茶在內的茶葉,要盡量避免陽光直射。發酵茶經過陽光直射之后,容易造成有機物的加速流失,內部微生物的活動也會受到不良影響,綠茶經過長時間陽光直射之后就會變得干澀沒有光澤,味道也大打折扣。
茶葉在存儲過程中需要注意的一點就是防止異味,茶葉有比較強的吸附作用,周圍空氣中的潮氣和異味很容意吸附到茶葉內部,這時候茶葉本來的香味就一點沒有了。真是浪費了大自然的饋贈。
平日里存茶葉的方式有很多種,小編多采用不透明的鐵管子裝茶葉,放在陰涼的地方就可以了,如果天氣太熱,直接密封放進冰箱冷藏,能夠保證好長時間都不壞并且有新鮮的茶香。
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浮起的信陽毛尖才是好茶嗎?
生活中不乏有很多人疑問信陽毛尖泡起浮著好還是沉底比較好!其實這只是制茶工藝有很大關系的,在信陽有一種的毛尖茶統稱為雀舌,也是綠茶。今天就主要來說說信陽毛尖的好壞區分!
不管是雀舌還是信陽毛尖,兩者在茶類上都是綠茶,而兩者的區別點在于信陽毛尖在沖泡極少數是浮起,而雀舌則相反。其實浮起的雀舌與沉底的信陽毛尖,只是工藝上的造化弄人,其實要說那款茶好!這就是只能說取決于消費者自己的口味,一般信陽毛尖茶口感相較重,而雀舌茶為了保持茶葉的完整度則香度及耐泡度會略低一些。
信陽毛尖茶多少錢一斤
信陽毛尖茶的歷史時間可以說是久遠。依據文獻資料記載,在三千多年前,茶樹開始的產地是在我國的西南高原。伴隨著時代的變化和發展,茶樹因此傳播到了全國各地甚至國外,那作為品質如此高的茶葉,信陽毛尖茶貴的多少錢一斤呢?實際的介紹如下!
信陽毛尖茶多少錢一斤
信陽毛尖茶明前特等茶葉的價格通常是在每公斤1000至2400之間,其他明前下邊級別的價格是在1000元以下,伴隨著級別越低其價格就越低。雨前信陽毛尖茶的價格相比明前茶來得要低,并且基本上其價格都在1000元每公斤以下。
信陽毛尖茶的等級特征
1、
85%以上為單芽,其他為一芽一葉初展,春采。外形索條緊秀圓直,嫩綠多白毫,勻整,茶湯顏色嫩綠明亮,茶香味嫩香長久,茶湯滋味鮮爽,葉底嫩綠鮮活勻亮。
2、特等
85%以上為一芽一葉初展,其他為一芽一葉,春采。外形索條細圓緊尚直,嫩綠顯白毫,勻整,茶湯顏色嫩綠明亮,茶香味清香高長,茶湯滋味鮮爽,葉底嫩綠明亮勻整。
3、一級
70%以上為一芽一葉,其他為一芽二葉初展,春采。外形條索圓尚直尚緊細,色澤綠潤有白毫,較勻整,茶湯顏色綠明亮,茶香味栗香或清香,茶湯滋味醇香,葉底綠尚亮尚勻整。
4、二級
60%以上一芽一二葉初展,其他為一芽二葉或同等嫩度的對夾葉,春采。外形索條尚直較緊,色澤尚綠潤稍有白毫,較勻整。茶湯顏色綠尚亮,茶香味,茶湯滋味較醇香,葉底綠較勻整。
5、三級
60%以上一芽二葉,其余為同等嫩度的單葉,對夾葉或一芽三葉,春采。外形索條尚緊直,色澤深綠,尚勻整。茶湯顏色黃綠尚亮,茶香味,茶湯滋味較濃,葉底綠較勻。
6、四級
60%以上一芽二葉,其他為一芽三葉及同等嫩度的單葉或對夾葉,夏秋采。外形索條尚緊直,色澤深綠,尚勻整。茶湯顏色黃綠,茶香味尚,茶湯滋味濃略澀,葉底綠欠亮。
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