芒屬為多年生高大草本植物。莖稈粗壯，中空。葉片扁平寬大。頂生圓錐花序大型，由多數總狀花序延伸的主軸排列而成。小穗含一兩性花，具不等長的小穗柄，孿生于連續的總狀花序軸之各節，基盤具長于小穗的絲狀柔毛；兩穎 近相等 ，厚紙質 至膜 質， 穎背腹 壓扁，頂端尖，邊緣內折成2脊，有2～4脈；第二穎舟形，具1～3脈；外稃透明膜質，外稃內空；外稃具1脈，頂端2裂，微齒間伸出一扭轉膝曲之芒；內稃微小；鱗波2，楔形，雄蕊3枚，先雌蕊而成熟；花柱2，甚短；柱頭帚刷狀，近小穗中部之兩側伸出。穎果長圓形，胚大型。染色體小型，基數為10。