為了跟冬蟲草區別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色的“草”。蟲草花”并非花，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造自然蟲子所含的各種養分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。


蟲草花烘干機工藝：


1、剛培育出來的蟲草花含水分達87%，前期用35℃左右來烘烤，3~4小時，先排出一部分水分。
2、蟲草花水分大概降至65%左右，這個時候把溫度調至45℃，烘干5小時，此時的蟲草花水分降至30%左右，看上去是干的跡象。

蟲草花烘干機的機組構成


1、室外主機部分（產生烘干熱量）；2、室內部分（向烘干物料輸送熱量）；3、凝結水管路系統（凝結水集中排放的通道）；4、排濕系統風系統（輸送新風、排風、循環空氣的通道）：風道、減噪器、送風口、回風口、排風口、新風口、風量調節閥；5、電器控制及配電系統。6、報警系統當系統運行有異常情況時會發出警報。
蟲草花的干燥過程：在需要獲得長期保存的蟲草花干品時，還是需要進行烘干處理，蟲草花的烘干需要進行低溫的干制，溫度控制在35-40度之間，進行連續干燥，除濕需要緩慢，運用時間控制模式和綜合控制模式相結合的方式，使蟲草花慢慢脫水，這樣的方式接近自然陰干，效果比較好，干燥后的蟲草花重量在3分之2，含水率達到5%左右。干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥后復水水性好、營養成分損失少，儲存期長，比任何傳統干燥設備有效地保護干燥物的色、香、味個體形態和有效成分。


蟲草花烘干機的烘干領域，食品烘干：掛面、紅糖、銀耳、米粉、面筋、豆腐干、板栗、腐竹等；中藥材烘干：枸杞、山藥、人參、菊花、靈芝、金銀花、玫瑰花等；蔬菜烘干：辣椒、蔬菜、香菇、紅薯條、花生、大蒜、生姜、豆角等；水果烘干：紅棗、龍眼、柿餅、香蕉片、葡萄干、檸檬片等；肉制品：臘腸、臘肉、牛肉干、板鴨、雞肉等；海產品烘干：海參、鮑魚、魚翅、海帶、紫菜、魚干、魷魚、大蝦等；
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