新型草菇烘干機(jī)/草菇干燥設(shè)備/草菇烘干機(jī)多錢(qián)一臺(tái)
草菇，又稱(chēng)蘭花菇、稈菇、麻菇等，草菇營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。多產(chǎn)于兩廣、福建、江西、臺(tái)灣。肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道極美，故有“蘭花菇”、“美味包腳菇”之稱(chēng)。


草菇烘干機(jī)的工藝流程如下： 


1．原料處理，多數(shù)食用菌只要去除污物、蒂頭，分級(jí)后即可烘烤。將草菇用鋒利的不銹鋼刀縱割成兩半，菌柄基部仍相連，切口向上平攤在烤盤(pán)上，勿重疊；2．裝篩進(jìn)房，需要做到當(dāng)天采收，當(dāng)天加工。鮮菇按大小、厚薄分級(jí)，攤排于烘篩上。菌褶向上，均勻排布，然后逐篩裝入篩架上，滿(mǎn)架后進(jìn)入烘房，把門(mén)緊閉。烘篩進(jìn)房時(shí)，一般薄、小、較干的要排放于上層烤盤(pán)中，厚、大、較濕的應(yīng)排放在下層烤盤(pán)中。 3．調(diào)節(jié)溫度，開(kāi)始烘房溫度應(yīng)低些，掌握在35℃左右，不能低于30℃，起溫過(guò)低，菇體內(nèi)細(xì)胞繼續(xù)活動(dòng)，影響產(chǎn)品質(zhì)量。


草菇烘干機(jī)具有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)：


1、節(jié)能，只有電烘干的三分之一至四分之一的費(fèi)用。 2、干燥溫度較低，對(duì)于許多農(nóng)副產(chǎn)品物料，過(guò)高的干燥溫度往往是造成其營(yíng)養(yǎng)成分損失過(guò)多及物料品質(zhì)降低的重要原因。而干燥溫度過(guò)低時(shí)，常規(guī)氣流干燥速度很低，干燥時(shí)間成倍增加，而且制品的含水率往往不能滿(mǎn)足質(zhì)量要求。草菇干燥設(shè)備具有特別的除濕功能，可以在較低的溫度下對(duì)物料進(jìn)行干燥，并可使物料的含水率降到很低的水平。 3、干燥物料品質(zhì)好。是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、物料等級(jí)高。 4、干燥參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬。比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備都有效的保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯果干、各類(lèi)種子、食用菌和專(zhuān)用木材等物料的干燥加工中都表現(xiàn)出的特性。本機(jī)無(wú)需任何加熱設(shè)備，既不污染干燥物，也不污染環(huán)境。
草菇烘干機(jī)還適用于：香菇、花菇、紅菇、竹蓀、青岡菌、茶樹(shù)菇、金針菇、平菇、木耳、秀珍菇、杏鮑菇、茶樹(shù)菇、銀耳、猴頭菇、牛肝菌、紅菇、竹蓀、口蘑、松口蘑(松茸)、靈芝、冬蟲(chóng)夏草、羊肚菌、馬鞍菌、塊菌、冬菇等食用菌類(lèi)干燥。


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