產品介紹
山東省諸城市康成機械有限公司專業生產果蔬加工設備,肉制品加工設備,巴氏殺菌設備,油炸設備,洗袋機,洗筐機,脫水蔬菜前處理設備,烘干設備等。品種多,功能強,使用方便,歡迎選購。
康成定制鍋巴油炸鍋采用先機的油水混合工藝,整體結構為油在上面,水在下面,油炸過程中產生的食品廢渣隨時沉入低部水中,經水過濾浸泡渣中的油又回到油層,每班結束,放掉該機下面的水,同時水中的廢渣也同時被排出,實現了油中沒有炭化物,油不會變黑,使用周期長,炸制的食品色澤鮮艷,口感好,產品檔次提高。為了減少炸機的注油量,內膽采用棱臺結構,在保證炸區面積不減小的前提下,使無效的注油大大減少,縮短了炸油的使用周期,在很大程度上保證油的酸介質和過氧化值的升高。同時采用自動控溫、自動攪拌、自動出料,減小了工人的勞動強度,提高了自動化程度。康成定制鍋巴油炸鍋不僅可油炸黃金豆等堅果類食品,還廣泛的適用于鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
康成定制鍋巴油炸鍋產品特點:
1、油炸機以電加熱能源,自動出料,采用全油技術,自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。整機采用優質不銹鋼材料、工藝精湛、堅固耐用。
2、采用智能型數字顯示溫控器,方便實用。自動控溫。安全易清洗。
3、該設備配備粗過濾循環系統,可以有效的把炸制過程中脫落的產品雜質過濾出來,再將過濾好的油輸送到油炸鍋里面,有效的避免了雜質在高溫油的作用下對油進行二次炭化氧化,延長了油的使用時間和使用壽命。
4、該設備配備自動攪拌系統,從而可以讓客戶在炸制過程中代替人工攪拌,有效的解決了人工勞動強度問題。
5、該設備自動控溫,可以根據客戶炸制不同的產品,設定不同的油炸溫度。
6、該設備可以將炸筐自動翻轉,輕松的將炸制好的產品反轉出來,代替了人工從炸鍋里往外撈的過程。