產品介紹
山東省諸城市康成機械有限公司專業生產果蔬加工設備,肉制品加工設備,巴氏殺菌設備,油炸設備,洗袋機,洗筐機,脫水蔬菜前處理設備,烘干設備等。品種多,功能強,使用方便,歡迎選購。
油炸機通過借鑒國外先進油炸工藝和技術,不斷改進、優化,油炸機采用“油水混合”和“油水分離”的先進工藝,徹底改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解除了傳統油炸機的弊端,使用更方便。由于本炸機特殊的加熱方式,加之植物油比動物油比重小,被炸肉食所產生的油脂會沉入植物油下層,使工作油層始終保持純凈,并且恒定在溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。油豆腐油水分離油炸鍋適用于的產品有:蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
油豆腐油水分離油炸鍋產品特點:
1、油炸機采用世界通用的油水混合工藝,工藝先進,結構緊湊,操作方便,適用性強。
2、油炸機采用電加熱能源,綠色環保,無污染,無油泥,清洗方便。
3、油炸機自動控溫,溫度可任意設定,適應炸制各種食品。
4、水溫自動顯示功能,油水混合面設計有自動檢測功能,水溫可隨時了解,不會產生水沸現象。
5、油豆腐油水分離油炸鍋電加熱元件設計在油中加熱方式,加熱效果好,熱效率高,加熱均勻。
6、油炸機內槽低端采用三角式設計,這樣油炸過程中產生的食品殘渣就會順利沉到低部水槽中,當含有油的食品渣被水浸泡后食品渣中所含的油就會自動回到油層中,這樣排出的食品殘渣就不含油成份,所以也就不會形成油泥現象,清理方便。
7、油炸機底部水槽及排渣槽全部設計為多漏斗式,排渣效果好,沒有殘存渣排不出的現象。
8、油炸機采用整體蓋板式油炸框,操作安全,沒有油溢現象發生。