產品介紹
山東康成機械是一家主營食品機械設備的廠家,公司主營氣泡清洗機、毛刷(輥)清洗機、果蔬漂燙設備、冷卻設備、風干設備、切片切條設備、烘干設備、洗筐設備,洗袋機等。
蠶豆油水分離油炸鍋 全程油溫自動控制,溫度從0—300度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作,并設有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題。 低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發生。 (特殊品種還設有自動冷卻功能) ,油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。采用通用的油水混合工藝設計,和普通油炸鍋相比,更節省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產生,節約用油50%,半年就可收回設備投資。使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好,色澤鮮艷,產品質量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。
蠶豆油水分離油炸鍋 設備特點:
①自動出料:通過電動提升的方式,炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出,減輕工人的勞動強度,保證了產品炸制時間的統一。
②自動控溫:通過引風機對電控儀表進行控制,當油溫高于設定溫度時,引風機自動停止。當油溫低于設定溫度時,引風機則處于工作狀態,保證產品的炸制溫度,提高了產品質量。
③自動過濾:油水分離油炸工藝能使炸制過程中食品中所產生的殘渣自動過濾到水中,保證了油面的清潔,延長了產品的保質期。
④油炸機機體與燃燒室、引風機、煙囪完全隔開,不影響車間內衛生。
⑤整機采用碳鋼或進口優質不銹鋼材料,工藝 、堅固耐用。
⑥采用智能型數字顯示溫控器,方便實用。
⑦設有超溫保護裝置,讓您放心使用。