產(chǎn)品介紹
山東康成機(jī)械是一家主營食品機(jī)械設(shè)備的廠家,公司主營氣泡清洗機(jī)、毛刷(輥)清洗機(jī)、果蔬漂燙設(shè)備、冷卻設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、切片切條設(shè)備、烘干設(shè)備、洗筐設(shè)備,洗袋機(jī)等。
丸子油炸鍋 膨化食品油炸鍋是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備,采用油水混合油炸工藝,改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端。油炸鍋通過限位控制,科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系,使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈。油炸鍋能有效控制食品含油量,所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長貨架期。適用于的產(chǎn)品有:蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
丸子油炸鍋 膨化食品油炸鍋設(shè)備特點:
(1)油水一體技術(shù),克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。
(2)機(jī)械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。
(3)本機(jī)的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。
(4)加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費,節(jié)約大量的能源支出。