產品介紹
飲料生產車間凈化工程是一個必要的工程,食品類行業要求需要建設GMP車間。通常食品行業我們所做的凈化工程潔凈度為十萬級。
飲料生產車間凈化裝修
飲料廠生產車間面積與生產流程是相對應,充分利用有限的空間、合理設計生產流程布局。車間內部基本的、排水順暢、地面防滑、堅固不透水、平坦、無積水、耐腐蝕材料修建、并保持清潔,車間出口及與外界相連的排水、通風處安裝防鼠、防蠅、防蟲設施,車間內墻、天花板、門、窗、防水、防霉、不脫落、容易于清洗的材料修建。墻角、地角、頂角等用鋁質圓弧處理。
飲料廠生產車間凈化裝修布局以下幾點方案:
1、無塵廠房和無塵室的內部設計和布局應滿足食品安全衛生操作要求,避免食品生產中發生交叉污染。
2、無塵廠房和無塵室的設計應根據生產工藝合理布局,預防和降低產品受污染的風險。
3、無塵廠房和無塵室應根據產品特點、生產工藝、生產特性以及生產過程對清潔程度的要求合理劃分作業區,并采取有效分離或分隔。
4、無塵廠房內設置的檢驗室應與生產區域分隔。
5、無塵廠房的面積和空間應與生產能力相適應,便于設備安置、清潔消毒、物料存儲及人員操作。
十萬級潔凈車間從換氣次數角度上來說:
100000(10萬)級要求每小時換氣18-25次,完全換氣后空氣凈化時間不超過40分鐘。
10000(1萬)級別要求每小時換氣25-30次,完全換氣后空氣凈化時間不超過30分鐘。
1000(1千)級別要求每小時換氣40-60次,完全換氣后空氣凈化時間不超過20分鐘。
各種等級包括10萬級凈化車間潔凈度標準參考如下:
ISO 14644 根據懸浮粒子濃度這個指標來劃分潔凈室(區)及相關受控環境中空氣潔凈度的等級,并且僅考慮粒徑限值(低限)在 ~ 范圍內呈累積分布的粒子群。
根據粒子徑,可以劃分為常規粒子( ~ )、超微粒子(< )和宏粒子(> )。