玉簪又名白萼、白鶴仙。為百合科多年生宿根草本花卉。頂生總狀花序，著花9～15朵．花白色，筒狀漏斗形，有芳香，花期7～9月。因其花苞質地嬌瑩如玉，狀似頭簪而得名。碧葉瑩潤，清秀挺拔，花色如玉，幽香四溢，是中國的傳統香花，深受人們的喜愛。 根狀莖粗厚，粗1.5-3厘米。葉卵狀心形、卵形或卵圓形，長14-24厘米，寬8-16厘米，先端近漸尖，基部心形，具6-10對側脈；葉柄長20-40厘米。 花葶高40-80厘米，具幾朵至十幾朵花；花的外苞片卵形或披針形，長2.5-7厘米，寬1-1.5厘米；內苞片很小；花單生或2-3朵簇生，長10-13厘米，白色，芬香；花梗長約1厘米；雄蕊與花被近等長或略短，基部約15-20毫米貼生于花被管上。 蒴果圓柱狀，有三棱，長約6厘米，直徑約1厘米。花果期8-10月。