美國薄荷是直立一年生草本植物。莖銳四棱形，具條紋，近沒有毛，只是在節上或上部沿稜上被長柔毛，毛易脫落。葉片卵狀披針形，長達10厘米，寬達4.5厘米，先端漸尖或長漸尖，基部圓形，邊緣具不等大的鋸齒，紙質，上面綠色，下面較淡，上面疏被長柔毛，毛漸脫落，下面只是沿脈上被長柔毛，余部散布凹陷腺點，側脈9-10對，在上面平坦下面凸起，中肋在上面明顯凹陷，下面十分隆起，網脈只是在下面清晰可見；莖中部葉柄長達2.5厘米，向上漸短，在頂部近無柄，腹凹背凸，基部略寬大，幼時密被長柔毛，老時變禿凈。