中文名稱:海藻酸鈉
中文同義詞:藻朊鈉;海藻酸鈉鹽;藻蛋白酸鈉;藻酸鈉(銨);海藻酸鈉, 低粘度;海藻酸鈉, 粘度;海帶膠;藻朊酸鈉
CAS號(hào):9005-38-3
相關(guān)類別:通用試劑;營養(yǎng)劑;食品 凝膠劑 增稠劑 懸浮劑;原料藥;藥物輔料;生化試劑;營養(yǎng)學(xué)研究;其它試劑;食品添加劑;聚糖;生物化學(xué)品;糖類;增稠劑;穩(wěn)定劑;有機(jī)金屬鹽;酸;無機(jī)化合物和鹽;飼料添加劑;
化學(xué)性質(zhì) 無色或淡黃色細(xì)絲顆粒或粉末狀固體。
用途 用作紡織品的上漿劑和印花漿，同時(shí)作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑大量應(yīng)用于食品工業(yè)中用途 作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑，我國規(guī)定可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。