油煙機在我們的生活中并不少見，它發揮著很重要的作用，吸收著我們一日三餐產生的油煙，保護著我們的居住環境和我們的肺，試想如果油煙機變得混亂不堪，那對于我們的健康將是很大的傷害。除了家庭中使用的油煙機外，飯店酒店使用的大型油煙機更加難打理。 大型油煙機清洗使用方法 我們得準備高壓清洗機一臺，鏟刀數把，干毛巾若干，雨衣，手套，桶，水管，垃圾袋等主要物品，廚房設備斷電，做好防護措施即可開工。 拆卸清洗件:先切斷抽油煙機電源后把油煙機從吊裝位置卸下,然后對油煙機其進行解體,依次取出:照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪,提出機體內芯并一一擺放好。 其次，用桶接好水，加入大量的化油藥劑，攪拌數分鐘。然后，把隔油扇取出。在地上擺放好之后，把高壓清洗機通電，啟動機器握緊槍頭，對地上的隔油扇進洗沖洗一遍。等上15分鐘，再用另外一個桶接好清水，這時不加藥水，啟動機器握緊槍頭，對隔油扇進行清洗，如此循環2次即可，看到隔油扇干干凈凈。 這時，我們就是準備清洗煙罩，煙罩作為主要的積油點，準備的鏟刀派上用場了，先把積油厚的地方鏟干凈，然后，也是用高壓水槍循環沖洗。直至不見油污方可。再然后，用毛巾按干。把隔油扇裝回原位。如此煙罩就干干凈凈了。