苯是的芳香烴，分子式C6H6。1865年德國化學家F.A.凱庫勒提出，苯具有單、雙鍵交替排列的六邊形結構式，一直沿用至今。根據雜化軌道理論，苯分子中的6個π電子為一整體，均勻地分布在環平面的上方和下方，苯的結構也可用六邊形中加一圓圈表示 (參見“芳香烴”)。苯分子具有特殊的芳香環結構。含有苯環結構的烴稱為芳香烴，含有苯環結構的化合物都稱作芳香族化合物。