白酒代理|白酒團(tuán)購(gòu)二道燒白酒距離年輕消費(fèi)者還有多遠(yuǎn)？
最近，茅臺(tái)(600519)很“火”：一方面，在此前其主力產(chǎn)品飛天茅臺(tái)酒的價(jià)格一路走高、甚至零售終端“一瓶難求”的情況下，由公司近期直接供給物美超市、Costco超市上海店等，并以公司指導(dǎo)零售價(jià)來(lái)銷售，引起了外界巨大關(guān)注。另一方面，在國(guó)內(nèi)資本市場(chǎng)，貴州(600519,股吧)股價(jià)一路走高，目前總市值達(dá)到 萬(wàn)億元，公司市值已距離“宇宙大行”(601398,股吧)僅差5000億元。

而回到前面的問(wèn)題“白酒業(yè)真的進(jìn)入爆發(fā)式增長(zhǎng)期了嗎？”答案是明確的：沒(méi)有！因?yàn)楫?dāng)前酒業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)多是爭(zhēng)奪存量市場(chǎng)蛋糕，知名酒企的增長(zhǎng)也主要是搶了地方小酒企原來(lái)的市場(chǎng)。而培養(yǎng)年輕消費(fèi)者轉(zhuǎn)而喝酒，這或?qū)⑹莻€(gè)巨大市場(chǎng)。
實(shí)際上，在行業(yè)內(nèi)，一直有這樣一種聲音：即，年輕消費(fèi)者隨其年齡增長(zhǎng)或是受喝白酒,白酒團(tuán)購(gòu)二道燒白酒氛圍的熏陶，到了一定時(shí)候，會(huì)開(kāi)始更多接觸白酒，而成為白酒消費(fèi)者。但按這樣的自然發(fā)展勢(shì)頭，或也會(huì)有另一種可能：白酒離年輕人越來(lái)越遠(yuǎn)，最終變得“絕緣”了。
那么，如何探索新的市場(chǎng)特別是培養(yǎng)年輕消費(fèi)者，正是白酒行業(yè)和企業(yè)需要著重考慮的。因?yàn)椋诋?dāng)下的消費(fèi)市場(chǎng)，80后、90后的消費(fèi)力早已不可小覷。但對(duì)于年輕消費(fèi)群體，白酒過(guò)去和他們卻存在著天然的距離。
如何抓住更加年輕的消費(fèi)者群體？在行業(yè)內(nèi)，近些年，一直不斷有酒企在進(jìn)行嘗試，包括以白酒作為基酒來(lái)調(diào)制雞尾酒，以及前幾年掀了一陣風(fēng)的預(yù)調(diào)酒，都曾在白酒行業(yè)被重視。但如預(yù)調(diào)酒的案例，在那陣風(fēng)吹過(guò)、熱度降低后，如今亦較少再有酒企提及。
預(yù)調(diào)酒等的案例，或許是不那么成功的嘗試，但我們從中也可找到一些經(jīng)驗(yàn)或教訓(xùn)。最終，酒企真正需要下功夫的，是找到讓年輕人接受白酒,白酒團(tuán)購(gòu)二道燒白酒、養(yǎng)成喝酒習(xí)慣甚至愛(ài)酒的方法。其中，首先得學(xué)會(huì)與年輕消費(fèi)者進(jìn)行溝通，同時(shí)以后者能夠接受的、新的嘗試方法去讓對(duì)方接受白酒。
就目前來(lái)看，白酒業(yè)和知名白酒品牌，與年輕人還有明顯的距離。同時(shí)，針對(duì)年輕人，白酒企業(yè)傳統(tǒng)講故事、營(yíng)銷的辦法，特別是走“高大上”的路子，多是很難行得通的。想要真正地打開(kāi)年輕消費(fèi)者的市場(chǎng)，酒企還需下更多功夫，并將此作為一場(chǎng)長(zhǎng)期戰(zhàn)役去布局和不斷嘗試。
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