青島阿瑪羅尼酒莊為您介紹干紅葡萄酒
干紅葡萄酒:是葡萄酒分類當中的一種,首先他屬于干型葡萄酒,即殘糖量小于或等于 的葡萄酒;第二這個葡萄酒是紅色葡萄酒。
選擇葡萄酒是一件比較費神費腦的事情。即使是同一款葡萄酒,不同的年份,口感、香氣這些都可以差別很大。更別說不同的葡萄酒、不同的國家、不同的產區了。那么干紅葡萄酒該如何挑選呢?
聞香:如果葡萄酒的香氣很淡,可能是這葡萄酒需要醒酒。你可以先醒酒半個小時,如果香氣還是較含蓄,說明這葡萄酒比較生。如果味道出現了煮水果的味道,估計這酒已經過了適飲期。
品嘗:在葡萄酒含在嘴里感受,這是很重要的一個步驟。如果醒酒之后,葡萄酒還是單寧很強,說明這酒還是很生,還需要放一些時間,如果你想買回家就馬上喝的,建議別選擇。如果喝進去,口感不錯,很平衡,唇齒留香,那么這葡萄酒,你可以買。如果喝進去,酒精很突兀,或者淡寡無味,建議不買。