白山熟食-沈陽市價位合理的熟食哪里買
奉天京都八珍熟食是沈陽市一家 熟食的生產經營。自2017-06-12伊始,始終堅持“ 、誠信、值得信賴”為公司經營的價值,多年來受到了廣大需求群體的一致好評與肯定。公司希望能與更多合作伙伴攜手合作,共創共贏。
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鹵湯質料:
A豬骨5000克,雞架2500克,牛骨頭2500克,清水25千克。B八角、花椒、草果、桂皮、陳皮、各50克,小茴香、香葉、白豆蔻、白 芷、霍香各20克,羅漢果2個,甘草5克,丁香10克,整只干尖椒150克,砂仁10克。C干香菇50克,胡蘿卜1000克,芹菜、老姜500克。D鹽 150克,蠔油100克,生抽600克,糖色、醬油、雞粉各50克,辣椒醬300克,十三香45克,白酒100克。
鹵湯制作:
1、豬骨、雞架、牛骨頭入滾水中大火氽10分鐘,撈收支不銹鋼桶中加清水、C料大火燒開,小火熬3小時取出。
2、B料放在干鍋中炒香后加用A料熬好的湯中大火煮半小時撈出B料,用細紗布包起和控下的湯一起入大桶中。
3、D料入桶中調味后即成紅鹵水。
鹵菜特點:色澤醬紅,香味濃郁。
應用:鹵制豬肚、牛肚、牛肉、雞、鴨、豆成品類等?!?/p>
奉天京都八珍熟食以“精益求精、鑄造品質,持續改進”為質量方針,在熟食生產實踐中不斷地完善自我,以更優的品質和優異的服務得到了國內外廣大客戶的認可。熟食制作工藝,以食物為主要原料,主要采用鹵煮的制作工藝制成,凈重大于1kg,以袋裝為主要包裝形式,方便儲藏。根據熟食的特性,一般干燥儲藏。
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黃瓜拌蝦片
質料: 蝦兩對 黃瓜一節 青蒜苗兩棵青菜葉三棵醬油五錢 香辣紅油一錢陳醋二錢 水泡木耳二錢。
制法: 將對蝦脫皮,入開水鍋里煮熟,撈出晾冷;把黃瓜洗凈,切成半圓片;青蒜苗、青菜葉揀洗凈,切成段,全部放在案上待用。這時將冷蝦推切成片。再行裝盤和調味。
擺盤的序次是:先用青菜葉鋪底,接著將蝦片擺成花樣(可自選),表層將黃瓜片、青蒜苗擺上,撒上水木耳,倒入醬油、香油、陳醋即好。
特點: 鮮艷美觀,清香利口。
熟食、熱食、含油脂的食物,特別是肉類,不要用保鮮膜包裝貯藏。專家指出,這些食物和保鮮膜接觸后,很容易使其質料中所含的化學成分揮發,溶解到食物中,對健康不利。當前市場上出售的絕大片面保鮮膜和常用的塑料袋一樣,都是以乙烯母料為原質料制作而成。有的保鮮膜質料是聚乙烯簡稱PE,這種質料不含增塑劑,應用起來相對安全少許;有的質料是聚氯乙烯簡稱PVC,這種質料時常進入鞏固劑、潤滑劑、幫助加工劑等質料,對人體有必然危害。是以,在選定上必然要慎重。
我們注重產品每一道質量關,以“提供綠色產品,傳播健康理念”為己任,奉天京都八珍熟食培養拼搏進取,創新有效的運作團隊,不斷創新,整合資源,發揮優勢,塑造,推出品質、口感、價位、服務優異的熟食,努力把“奉天京都八珍熟食”打造成吉林;遼寧的食品飲料企業,用心服務于每一位用戶。
本公司在商業代理行業日益規范的大環境下成長,既是挑戰,也是機遇。奉天京都八珍熟食以更高的起點,更高的標準要求自己,以更 ,更專注的態度為每一位客戶和需求群體提供更快捷、更優異的服務為目標,保證讓每個消費者都享用到放心滿意的熟食。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。公司地址方凌路23-2號2門
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