食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂承包有專業(yè)的就餐模式。目的是為了更好的進行食堂管理。客戶免費提供全套的廚房設備，并承擔餐廳經(jīng)營中所發(fā)生的能源費用、水、電、燃料(瓦斯)、設備維修、員工住宿等相關(guān)費用;有客戶確定用餐標準，我公司輸出人才及模式(原材料成本、員工工資、員工福利和經(jīng)營費用)向貴公司提供餐飲配套服務。