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阿壩木桶魚，雅雨潤羌國，雅魚味飄香。
聚焦雅安美食，雅府正紅餐飲有限公司的木桶魚脫穎而出，已成為雅安的一張餐飲名片，雅府正紅木桶魚以綠色健康的理念木桶煮魚石頭燙魚的新吃法，三椒搭配，融合配方，麻辣相容，滋補(bǔ)嫩滑，讓視覺味覺都煥然一新，也讓木桶魚以綠色健康的品質(zhì)，受到廣大顧客的青睞而名冠全國，長盛不衰。
雅府正紅餐飲有限公司原名正紅魚莊，由雅安人王正洪，主要經(jīng)營的木桶魚系川菜清湯魚系列中的典型代表。說起木桶魚的由來，還有一段趣聞。
2007年，王正洪的餐館主營魚火鍋。一天晚上，他在新聞里看到一則有關(guān)綠色食品的報(bào)道。瞧著桌上的魚火鍋，從小就喜歡研究吃魚的王正洪琢磨：傳統(tǒng)紅湯魚火鍋離不開老油，味道雖鮮，但達(dá)不到綠色健康要求，顧客心里會(huì)有陰影。能不能研究出不用老油的做魚方法，既能保持川菜魚火鍋麻辣鮮香的特色，又能保持魚肉鮮嫩的美味。十幾歲就開始學(xué)廚藝的王正洪打那時(shí)起，一有空就鉆進(jìn)廚房研究新式魚火鍋。憑著自己多年的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過反復(fù)試做，終于摸索出了木桶魚的制作方法。
正如正紅魚莊的名字一樣，木桶魚自推廣以來一直紅紅火火，深受廣大顧客的喜愛。2008年，雅府正餐飲有限公司成立，并注冊(cè)商標(biāo)。目前已經(jīng)發(fā)展到600余家加盟連鎖店，遍及全國各地。
綠色餐飲，正紅木桶魚，你的美食，我們的期待。

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雅安正紅木桶魚是服務(wù)于北京;上海;四川;重慶;湖南;貴州地區(qū)的服務(wù)機(jī)構(gòu)，培養(yǎng)更多人才,提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。在餐飲加盟等項(xiàng)目服務(wù)的中獲得了較好的社會(huì)口碑和反響，在特許經(jīng)營行業(yè)中具有較大的影響力，自2014-12-18組建以來，就致力于成為一家值得信賴的專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)。

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