注重食堂的規范化，餐飲服務的很多經驗與管理的成功經驗，都是非常好的學習目標。當然在醫院食堂承包這種形式的支持下，可以借公司管理的專業標準來保證實際服務的質量，就在于食堂本身的管理標準與意義，可以帶給管理更大的幫助。這其中提升服務水準的意義，就在于利用規范管理經驗，品牌服務的制度，形成更系統的服務實力。