老兵燒酒坊的純糧釀造的五糧原漿酒廣受當地人喜愛,也會有許多人不遠百里來到這個偏遠的小村莊,只為目睹純糧食酒的良心制作過程,并都滿載而歸。為感謝大家的殷勤期待,近期我不懈的追問,不斷的跨界學習,提高自己認知水平,專門推出微信公眾號“老兵燒酒坊”,通過網絡攝像頭可觀看純糧食酒的釀造過程,并可以在線購買。
向傳統致敬,與時代同行,只是希望可以讓更多尋找純糧食酒的愛酒同仁停下腳步,拿起酒杯細咂慢品,在忙亂的快節奏生活中品味到純糧食酒中的那一抹清涼與純凈。
一. 好糧出好酒二. 混合五糧粉碎。 三. 好水出好酒。四. 30天液態發酵。五. 發酵溫度的嚴格控制。
六. 液化天然氣加熱鍋爐的蒸餾溫度控制七. 燒酒--真正的技術活 八. 出酒初級過濾 九.入缸前的嚴格過濾。十. 陶瓷大缸60天儲藏老熟。十一. 一杯好酒
老兵燒酒坊釀造的是液態純糧食酒,簡單說:
液態糧食酒是:
糧食-粉碎-加水-拌曲-發酵;
固態糧食酒是:
糧食-蒸熟-拌曲-發酵。
工藝不同,風味不同,至于哪個好喝,只能說各人有各人的偏好而已。
我們認為老百姓喝酒,要的很簡單,好喝的酒,不上頭、好入口、喝完第二天不難受。現在純糧食酒難找,好的純糧食酒更難找,價格不高的純糧食酒更是難上加難。但我們沒有那么多噱頭,我們就是老老實實做酒賣酒,不懂什么概念、炒作。一路走來我們始終秉承做酒如做人的宗旨,讓廣大酒友真切感受到----
真心誠心匠心,專業專注專一。
好糧好水好人,只為一杯好酒。
如果您想了解更多或者購買純糧食酒,
您若加我微信,我必誠心相待。