廈門餐飲店加盟連鎖店_廈門炸雞店加盟連鎖
叫了只炸雞的獨特之處在于雞肉的腌料是汲取風味制成的,味道獨特,外酥里內,鮮香多汁的特點,贏得市場的青睞。目前已經在廈門、泉州、漳州、福建等地區開設多家門店。
炸雞是一系列用油炸制雞肉菜肴的總稱。世界上流行的炸雞包括美式炸雞,韓式炸雞,日式炸雞,廣式炸雞等;無論是哪一種炸雞,其基本要求是面衣或外皮酥脆,雞肉鮮嫩多汁。味型根據調味風格不同,可以是咸鮮,香辣或者甜酸。
叫了只炸雞是廈門小米立餐飲管理有限公司旗下一個品牌。經過一年的時間,叫了只雞項目的創始人對品牌進行了反復的實驗、并且多次測試,最終在雞肉品質品種、腌料配比、醬汁口味、粉料等進行了深入細致的研究,提出方案,多次優化炸雞工藝,完成了炸雞的溫度曲線分析和油品控制體系,保證了炸雞的味道。