廈門餐飲店加盟連鎖店_廈門炸雞店加盟連鎖
叫了只炸雞的獨特之處在于雞肉的腌料是汲取風味制成的，味道獨特，外酥里內，鮮香多汁的特點，贏得市場的青睞。目前已經在廈門、泉州、漳州、福建等地區開設多家門店。
炸雞是一系列用油炸制雞肉菜肴的總稱。世界上流行的炸雞包括美式炸雞，韓式炸雞，日式炸雞，廣式炸雞等；無論是哪一種炸雞，其基本要求是面衣或外皮酥脆，雞肉鮮嫩多汁。味型根據調味風格不同，可以是咸鮮，香辣或者甜酸。
叫了只炸雞是廈門小米立餐飲管理有限公司旗下一個品牌。經過一年的時間，叫了只雞項目的創始人對品牌進行了反復的實驗、并且多次測試，最終在雞肉品質品種、腌料配比、醬汁口味、粉料等進行了深入細致的研究，提出方案，多次優化炸雞工藝，完成了炸雞的溫度曲線分析和油品控制體系，保證了炸雞的味道。
