白酒種類眾多,有十二大香型,每種香型酒的原料不一樣、工藝不同,釀造的成本、生產周期不同,各種香型白酒總成本各不相同。但是這其中醬香型白酒是從香氣、工藝、存儲等方面都有和其他香型不一樣的地方。這也注定了醬酒的價格較高。
 
坤亮酒坤沙工藝成本決定價格
坤沙酒(捆沙酒、坤籽酒)工藝
坤沙酒工藝是嚴格按照傳統的醬酒工藝進行生產,整個生產周期長達1年。一年中經過2次下沙(投料,紅纓子高粱<糯高粱>),9次蒸煮,8次發酵,7次取酒。基酒還需經過3年以上的窖藏才會出廠。
 
坤沙工藝使用的高粱顆粒完整度高,破碎率是小于20%的。因為高粱基本是完整顆粒的,用的還是當地的紅纓子高粱,所以可以得到7次的取酒,如同一層一層的撥除外衣一般將其取出。
 
郭坤亮醬香型白酒 酒友品嘗后給予評價:
1、好的純糧食酒,醬香醇厚,喝后回味。親朋好友喝后都喜歡。
2、包裝白瓶，價格用在酒質上，,自己喝口糧酒,送人也有面兒!
3、酒色微黃,口感還可以,入口柔好喝。醬香味濃郁。純糧酒價格也不高。
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