在北京開(kāi)飯店怎么辦理食品經(jīng)營(yíng)許可需要哪些證件？詳情I37咨I68O詢48O6苑佳俊。
苑佳俊講解一下餐飲服務(wù)許可證，即中國(guó)餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)許可證，是根據(jù)規(guī)定開(kāi)始施行的食品安全法，正式啟用的餐飲經(jīng)營(yíng)許可證，取代已沿用了幾十年的食品衛(wèi)生許可證。
苑佳俊詳細(xì)聊一聊申請(qǐng)、咨詢，這樣大家才不會(huì)在開(kāi)店的時(shí)候走冤枉路、花冤枉錢。申請(qǐng)開(kāi)餐館需要前置審批，即在工商部門(mén)拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照前，必須先得到衛(wèi)生許可證和環(huán)保部門(mén)的排污許可證。具體步驟如下：以個(gè)體工商戶開(kāi)一家小餐館為例，具體程序是這樣的：先拿身份證原件及復(fù)印件到當(dāng)?shù)毓ど趟怯浢Q，記住這只是登記一個(gè)名稱，還沒(méi)到申領(lǐng)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的時(shí)候。因?yàn)樵陬I(lǐng)取工商執(zhí)照之前，必須先到轄區(qū)內(nèi)的環(huán)保部門(mén)和衛(wèi)生監(jiān)督所申領(lǐng)排污許可證和衛(wèi)生許可證。
辦理餐飲經(jīng)營(yíng)許可證需要提交的資料:申請(qǐng)書(shū);營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;法定代表人；直接負(fù)責(zé)的主管人員無(wú)違規(guī)證明;經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)培訓(xùn)的食品安全管理人員證明資料;餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康體檢及食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證明;餐飲服務(wù)場(chǎng)所的房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議等有關(guān)的合法使用證明。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地理位置坐落圖、平面圖和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說(shuō)明;保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度;