拉面技術學習送設備3天輕松學成少走彎路燙面加盟熱線
拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風味。拉面的技術性很強，要制好拉面必須掌握正確要領，即和面要防 水，晃條必須均勻， 出條要均勻圓滾，下鍋要撒開， 防止蹲鍋疙瘩。拉面根據不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、毛細、二細、大寬、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同形狀和品種。
特色小面簡介：
面食不僅市場大，而且隨著現代制作工藝的不斷改進，特色小面注定加盟店越來越多的品牌也在不斷出現，為食客們帶來了多種體驗以及選擇，市場需求不斷增加。特色小面注定以現代化的餐飲理念為基礎，特色小面注定加盟課程從產品到服務，不斷實現升級，逐漸在消費者中形成了良好的口碑效應，行業投資優勢明顯。
特色小面注定項目介紹：
中國傳統的手工面條師傅，對面粉、水量、鹽、發酵時間有著嚴苛的標準，技法的 直接體現在面條入口是否勁道彈滑、韌性十足。再到一味澆頭鹵子的打造，一碗面孰優孰劣就已立見分曉。由此可見，中國的面食體現的不單是面條的韌性，還有面條師傅們要打造一碗好面的韌性。
特色小面注定                                           
特色小面注定韌性的為一碗好面而生，傳統制面手藝結合地域特色口味，全景打造面食大觀，更有可口小菜、美味飲品、特色小吃等齊齊助陣，給味蕾較深情的回饋。迎億萬客來，總有鐘愛一面。
特色小面注定是是傳統面食工藝與現代技術相結合的產物，憑借其多種優勢，在市場上集聚了廣泛的 度，并受到了廣泛的推崇，競爭力持續增強。加盟特色小面注定的商家，在優質的產品以及完善加盟體系的支持下，開店致富更加輕松，投資定然有回報。
現在的餐飲市場上，小吃品牌那么多，競爭也日益激烈，如果沒有自己的特色，就無法長期地占據市場。一個值得信賴的小吃品牌，除了有美味的產品，優質的服務、 的經營理念同樣不可缺少，加盟特色小面注定，總部會從多方面提供相應的支持，保證其順利經營。