拉面技術(shù)學(xué)習(xí)送設(shè)備3天輕松學(xué)成少走彎路燙面加盟熱線
拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風(fēng)味。拉面的技術(shù)性很強，要制好拉面必須掌握正確要領(lǐng)，即和面要防 水，晃條必須均勻， 出條要均勻圓滾，下鍋要撒開， 防止蹲鍋疙瘩。拉面根據(jù)不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、毛細(xì)、二細(xì)、大寬、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同形狀和品種。
特色小面簡介：
面食不僅市場大，而且隨著現(xiàn)代制作工藝的不斷改進(jìn)，特色小面注定加盟店越來越多的品牌也在不斷出現(xiàn)，為食客們帶來了多種體驗以及選擇，市場需求不斷增加。特色小面注定以現(xiàn)代化的餐飲理念為基礎(chǔ)，特色小面注定加盟課程從產(chǎn)品到服務(wù)，不斷實現(xiàn)升級，逐漸在消費者中形成了良好的口碑效應(yīng)，行業(yè)投資優(yōu)勢明顯。
特色小面注定項目介紹：
中國傳統(tǒng)的手工面條師傅，對面粉、水量、鹽、發(fā)酵時間有著嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，技法的 直接體現(xiàn)在面條入口是否勁道彈滑、韌性十足。再到一味澆頭鹵子的打造，一碗面孰優(yōu)孰劣就已立見分曉。由此可見，中國的面食體現(xiàn)的不單是面條的韌性，還有面條師傅們要打造一碗好面的韌性。
特色小面注定                                           
特色小面注定韌性的為一碗好面而生，傳統(tǒng)制面手藝結(jié)合地域特色口味，全景打造面食大觀，更有可口小菜、美味飲品、特色小吃等齊齊助陣，給味蕾較深情的回饋。迎億萬客來，總有鐘愛一面。
特色小面注定是是傳統(tǒng)面食工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物，憑借其多種優(yōu)勢，在市場上集聚了廣泛的 度，并受到了廣泛的推崇，競爭力持續(xù)增強。加盟特色小面注定的商家，在優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品以及完善加盟體系的支持下，開店致富更加輕松，投資定然有回報。
現(xiàn)在的餐飲市場上，小吃品牌那么多，競爭也日益激烈，如果沒有自己的特色，就無法長期地占據(jù)市場。一個值得信賴的小吃品牌，除了有美味的產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、 的經(jīng)營理念同樣不可缺少，加盟特色小面注定，總部會從多方面提供相應(yīng)的支持，保證其順利經(jīng)營。