拉面技術(shù)學(xué)習(xí)送設(shè)備3天輕松學(xué)成少走彎路燙面加盟熱線
拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風(fēng)味。拉面的技術(shù)性很強(qiáng)，要制好拉面必須掌握正確要領(lǐng)，即和面要防水，晃條必須均勻， 出條要均勻圓滾，下鍋要撒開， 防止蹲鍋疙瘩。拉面根據(jù)不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、毛細(xì)、二細(xì)、大寬、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同形狀和品種。
特色小面簡(jiǎn)介：
面食不僅市場(chǎng)大，而且隨著現(xiàn)代制作工藝的不斷改進(jìn)，特色小面注定加盟店越來越多的品牌也在不斷出現(xiàn)，為食客們帶來了多種體驗(yàn)以及選擇，市場(chǎng)需求不斷增加。特色小面注定以現(xiàn)代化的餐飲理念為基礎(chǔ)，特色小面注定加盟課程從產(chǎn)品到服務(wù)，不斷實(shí)現(xiàn)升級(jí)，逐漸在消費(fèi)者中形成了良好的口碑效應(yīng)，行業(yè)投資優(yōu)勢(shì)明顯。
特色小面注定項(xiàng)目介紹：
中國(guó)傳統(tǒng)的手工面條師傅，對(duì)面粉、水量、鹽、發(fā)酵時(shí)間有著嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，技法的直接體現(xiàn)在面條入口是否勁道彈滑、韌性十足。再到一味澆頭鹵子的打造，一碗面孰優(yōu)孰劣就已立見分曉。由此可見，中國(guó)的面食體現(xiàn)的不單是面條的韌性，還有面條師傅們要打造一碗好面的韌性。
特色小面注定                                           
特色小面注定韌性的為一碗好面而生，傳統(tǒng)制面手藝結(jié)合地域特色口味，全景打造面食大觀，更有可口小菜、美味飲品、特色小吃等齊齊助陣，給味蕾較深情的回饋。迎億萬客來，總有鐘愛一面。
特色小面注定是是傳統(tǒng)面食工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物，憑借其多種優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)上集聚了廣泛的度，并受到了廣泛的推崇，競(jìng)爭(zhēng)力持續(xù)增強(qiáng)。加盟特色小面注定的商家，在優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品以及完善加盟體系的支持下，開店致富更加輕松，投資定然有回報(bào)。
現(xiàn)在的餐飲市場(chǎng)上，小吃品牌那么多，競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈，如果沒有自己的特色，就無法長(zhǎng)期地占據(jù)市場(chǎng)。一個(gè)值得信賴的小吃品牌，除了有美味的產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、的經(jīng)營(yíng)理念同樣不可缺少，加盟特色小面注定，總部會(huì)從多方面提供相應(yīng)的支持，保證其順利經(jīng)營(yíng)。