臨沂羊白條價格_臨沂羊白條批發-沂水沂騰肉制品有限公司
怎么選擇新鮮的臨沂羊白條?下面臨沂羊白條廠家給大家講解!
1、新鮮臨沂羊白條必須摸上去手感黏糊糊,這是新鮮宰殺的肉質,而且黏糊糊的羊肉質感就說明了這羊肉沒有打過水或者不新鮮。各位消費者可以嘗試一下在購買羊肉的時候用手摸一下,或者隨身帶著的小紙條,都可以貼到羊肉上去,如果不掉下來,就說明羊肉是比較新鮮的。
2、新鮮的臨沂羊白條經過切成厚片后,都可以“站立”起來,因為新鮮的羊肉肉質堅實而富有彈性。如果是不新鮮的羊肉就會軟趴趴地“站不住”。
3、想買帶骨的羊肉,就要觀察羊骨的粗細,如果比較細的話,就說明羊的年齡比較小,而在肉質就更加柔嫩,口感更好。