如何進(jìn)行餐飲店面裝修設(shè)計(jì)？
一、可考慮少設(shè)或不設(shè)酒水服務(wù)臺(tái)。因?yàn)榇蟛糠挚腿硕疾粫?huì)到酒水服務(wù)臺(tái)點(diǎn)酒或結(jié)賬，很大的服務(wù)臺(tái)只會(huì)占用有限的空間，因此在比較隱蔽的位置設(shè)置一個(gè)很小的結(jié)賬臺(tái)即可。
二、盡可能減少散席及包間區(qū)域地面高低的變化因?yàn)椴坏珪?huì)降低空間的利用率，還會(huì)導(dǎo)致客有摔跤事故的發(fā)生，選用不同的材質(zhì)也可區(qū)分不同的空間。
三、注重保護(hù)客人的隱私。在散席中，不要設(shè)計(jì)排桌式的布局，那樣一眼就可能將整個(gè)餐廳盡收眼底，使得餐廳毫無擋次，空間乏味。目前的方式是通過各種形式的玻璃、鏤花屏風(fēng)將空間進(jìn)行組合。這樣不僅可能增加裝飾面，而且又能很好地劃分區(qū)域，給客從留有相對(duì)私秘的空間。
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