產(chǎn)品介紹
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西餐廳裝修注意事項(xiàng)
1、有人會(huì)說(shuō)只要是菜的味道好,服務(wù)好不就OK了,真的是這樣嗎?一個(gè)很簡(jiǎn)單的問(wèn)題,假如餐廳里面裝修環(huán)境很差,沒(méi)有展現(xiàn)出西餐廳的高雅、內(nèi)涵,客戶感覺(jué)是什么,她們會(huì)進(jìn)去嗎?所以,不僅要注重菜品特色,裝修設(shè)計(jì)同樣占據(jù)著很重要的位置。怎么樣的裝飾設(shè)計(jì)才能體現(xiàn)出品味與奢華,今天帶大家一起分析下。
2、每個(gè)餐廳都有自己的定位,或高端或低端,消費(fèi)人群不一樣,裝修的風(fēng)格也不一樣。如果你走的是高端的路線,人群是企業(yè)管理者或者是在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的商業(yè)圈內(nèi),那你的裝修就必須上檔次,奢華有內(nèi)涵。如果是中端路線,針對(duì)的是年輕一代人,那裝修就應(yīng)該以個(gè)性化為主。
3、去過(guò)西餐廳的朋友都知道,西餐廳內(nèi)還有一個(gè)重要的點(diǎn)就是氣氛,氣氛的烘托是由燈光、顏色搭配等整體表現(xiàn)出來(lái)的。一個(gè)華麗的吊燈,柔美的燈光照射,都能給人一種溫馨的感覺(jué);色彩多樣,圖示各異則能營(yíng)造個(gè)性時(shí)尚的環(huán)境。
4、除此之外,還應(yīng)該考慮的就是對(duì)整體的空間進(jìn)行規(guī)劃安排,風(fēng)水問(wèn)題應(yīng)該擺在,這直接影響著生意的好壞。接下來(lái)就是每個(gè)區(qū)域具體的作用,怎樣的通道才能方便客戶行走和服務(wù)員更好的提供服務(wù)。另外,廚房的設(shè)計(jì)也需要合理,大小適中,便于快速的為客戶提供菜品;收銀臺(tái)前面的空間要足夠大,方便用戶買(mǎi)單而不用排隊(duì)。對(duì)于一些細(xì)節(jié)的地方,如:衛(wèi)生間、吸煙室,這些地方應(yīng)該離用餐區(qū)相對(duì)較遠(yuǎn),一是考慮衛(wèi)生問(wèn)題,二是能體現(xiàn)出整體環(huán)境。
5、最后我們還要考慮的是餐廳家具的選擇,在買(mǎi)餐廳家具的時(shí)候要與整體的裝修風(fēng)格、顏色搭配,餐桌椅的尺寸要和整個(gè)空間符合,最重要的點(diǎn)是要舒適。在餐具的選擇上面,西餐廳的餐具有刀具、湯匙、餐盤(pán)等等,而這些餐具基本上都是選擇的是不銹鋼。另外桌布的選擇上面也要注意,一般西餐廳的桌布以布藝為主,并且上面有淡雅的花紋。
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