現(xiàn)在，老年人的保健養(yǎng)生慢慢受到重視，益生菌粉在市場逐漸受到歡迎，但是把大多數(shù)的注意力集中到了心臟、大腦、腎臟等器官，卻忽視了腸胃健康，腸胃是人體的微生態(tài)系統(tǒng)，它的正常和失調(diào)，對人體的健康和壽命有著舉足輕重的影響。俄國科學家梅契尼可夫認為,大腸內(nèi)微生態(tài)環(huán)境失調(diào),有害細菌產(chǎn)生的毒素被腸壁細胞吸收后，會引起慢性中毒,導致人體的衰老。

人進入老年后，身體代謝功能降低，消化、內(nèi)分泌、免疫等生理功能都有所下降，從而導致腸道內(nèi)原來占優(yōu)勢的正常有益菌數(shù)量大大減少，而有害菌數(shù)量則逐漸增加甚至反占優(yōu)勢。這些有害菌在老年人體內(nèi)合成和堆積各種毒物，引起人體的慢性中毒而毒害人體各器官和組織，從而促進衰老和病變。引發(fā)的較常見老年病包括老年性癡呆、各種虛癥(腎氣虛、脾胃虛)、老年慢性腹瀉、便秘、膽固醇升高、動脈硬化、高血壓、癌癥等。其中便秘是老年人 常見的消化系統(tǒng)障礙。由于腸道的張力和推動力逐漸減退,牙齒缺損、食物咀嚼不爛、吃的過于精細、運動量小等原因,致使胃腸道的消化、蠕動功能差,極易引起便秘。因此，老年人腸道的健康對于老年人的健康長壽是十分重要的。

益生菌能夠調(diào)節(jié)人類腸道菌群平衡，促進人體健康。腸道內(nèi)的益生菌能幫助人體合成B族維生素、維生素K、葉酸以及食物中沒有而人體又必需的維生素；同時根據(jù)生物拮抗原理，益生菌產(chǎn)生的丁酸、醋酸等 物質(zhì)，可以抑制有害細菌的生長繁殖，增強肌體的勉勵能力。雙歧桿菌和乳桿菌可阻止致癌物質(zhì)—亞硝胺的合成，起到預防消化道癌癥的作用；而乳桿菌分泌的大量乳酸等有機酸，可加快腸道蠕動，促使糞便盡快排出體外，減少有害毒素對腸壁的刺激，也有利于防止大腸癌的發(fā)生。同時這些有益菌還能提高人體對放射線的耐受性，減輕因放射治療引起的不良反應。因此補充益生菌，可有效提高老年人的腸道健康。大量研究和醫(yī)療實踐發(fā)現(xiàn)，應用腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌等益生菌制成的微生態(tài)制劑，能有效補充人體腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，發(fā)揮保健功能，令腸道"更年輕"。益生菌對老年人的健康保駕護航如此重要，而選取有效地攝取方式是保證益生菌發(fā)揮功效的保障。

在攝取益生菌的時候，讓其數(shù)量增加，可以“種”，也可以“養(yǎng)”。“種菌”就是直接口服益生菌，目的是讓活的益生菌在腸內(nèi)安家落戶、傳宗接代；“養(yǎng)菌”即是提供益生菌喜歡的食物—益生元（低聚糖類），給它們創(chuàng)造一個好的營養(yǎng)環(huán)境，讓它們能快速繁殖，“壓”過有害菌的勢力。當然，“種”、“養(yǎng)”結(jié)合，腸道就能更快地恢復年輕。英國營養(yǎng)專家倡導，鼓勵60歲以上的人每天應服食益生菌，以補充體內(nèi)的“有益菌”類，讓有益菌始終處于較高水平，從而抑制有害菌生長，減少腸道感染的發(fā)生率。

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