引起胃腸炎原因？胃腸炎的病因：由于食進含有病原菌及其毒素的食物,或飲食不當,如過量的有刺激性的不易消化的食物而引起的腸胃道粘膜的急性炎癥性改變。在我國以夏、秋兩季發病率較高,無性別差異,一般潛伏期為12～36小時。
,,,胃腸炎可分為慢性胃腸炎和急性胃腸炎兩種。急性胃腸炎的癥狀主要表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等,嚴重者可致脫水、電解質紊亂、休克等。病人多表現為惡心、嘔吐在先,繼以腹瀉,每日3—5次甚至數十次不等,大便多呈水樣,深黃色或帶綠色,惡臭,可伴有腹部絞痛、發熱、全身酸痛等癥狀。
慢性胃腸炎的癥狀：一、慢性胃腸炎最常見的癥狀是腹瀉,每日1次或多次。有的只在早飯后暴發多次排便,其余時間可,,胃腸炎以無腹瀉,也偶爾有一日腹瀉二十余次者。腹瀉不發生在夜間,不會因排便感醒來,所以不干擾睡眠,也不會發生排便失禁。有些患者的糞便中帶有大量的白色或透明的粘液,甚至全是粘液。,二、腹痛,疼痛部位多見左下腹或右上腹部。
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,三、慢性胃腸炎的其他表現：常伴隨消化系統其他癥狀,如進食后上腹部脹滿、厭食、噯氣、惡心等,可伴有植物神經功能紊亂的一些癥狀,如心悸、乏力、嗜睡、多汗、潮熱、頭痛等,一些精神癥狀也可能會出現,如 、焦慮、憂郁等。
,,,飲食注意事項：
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,1、忌煙酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層,對胃黏膜有較大的損害,人們在吸煙時候,煙霧中的有害物質,溶解并附著在口腔、咽喉部,隨吞咽進入胃內,這些有害物質對胃黏膜也有很大損害。因此,急、慢性胃炎患者, 要戒除煙酒,以免加重病情,甚至造成惡性變。　　2、忌飲食無規律：胃炎的飲食原則上應清淡、對胃黏膜刺激小的為主,但并非清淡飲食就能緩解病人的癥狀。應以飲食規律,勿過饑過飽,少食多餐為原則。尤其是年老體弱,胃腸功能減退者,每日以4～5餐為佳,每次以六七成飽為好。食物中注意糖、脂肪、蛋白質的比例,注意維生素等身體必需營養素的含量。　　
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,3、忌不潔飲食：胃炎患者要特別注意飲食衛生,尤其是夏季,生吃瓜果要洗凈,不要吃變質食品。因為被污染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素,對胃黏膜有直接破壞作用。放在冰箱內的食物, 要燒熟煮透后再吃,如發現變質,要堅決扔掉,禁止食用。,　4、忌過冷、熱、硬食物：過涼的食物和飲料,食人后可以導致胃痙攣,胃內黏膜血管收縮,不利于炎癥消退,過熱的食品和飲料,食入后會直接燙傷或刺激胃內黏膜。胃炎病人的食物應軟硬適度,過于堅硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品,食用后可加重胃的機械消化負擔,使胃黏膜受到磨擦而損傷,加重黏膜的炎性病變。　
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,急慢性胃炎、慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、糜爛性胃炎、紅斑出血性胃炎、胃潰瘍、胃下垂、胃神經官能癥、十二指腸潰瘍引起的胃酸、胃痛、胃脹、胃堵、胃寒、燒心、嘔吐、食欲不振、神疲乏力、飯前痛、噯氣、打嗝、消化不良、厭食、黑大便、便秘、以及腸炎,慢性結腸炎、潰瘍性結腸炎、結腸克隆病、潰瘍性直腸炎、腸息肉等引起的腹痛,腹瀉,腹脹,濃血便,水樣便,五更便,粘液便,快用雪膽胃腸丸！
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