換熱器是熱交換爐的核心,是實現兩種不同溫度的流體(冷、熱流體)相互換熱的裝置。谷物干燥用換熱器的冷流體基本上為空氣,熱流體絕大部分為高溫煙氣,少部分為蒸汽、水或油。換熱器可以按其工作原理、流體流動性 性能特點： ◆ 此類換熱器的特點是管束可以自由伸縮，不會因管殼之間的溫差而產生熱應力，熱補償性能好；管程為雙管程，流程較長，流速較高，傳熱性能較好；承壓能力強；管束可從殼體內抽出，便于檢修和清洗，且結構簡單，造價便宜。 ◆ 其缺點是管內清洗不便，管束中間部分的管子難以更換，又因最內層管子彎曲半徑不能太小，在管板中心部分布管不緊湊， 所以管子數不能太多，且管束中心部分存在間隙，使殼程流體易于短路而影響殼程換熱。 ◆ 此外，為了彌補彎管后管壁 的減薄，直管部分需用壁較厚的管子。這就影響了它的使用場合，僅宜用于管殼壁溫相差較大，或殼程介質易結垢而管程介質清潔及不易結垢，高溫、高壓、腐蝕性強的情形。