創(chuàng)始于1989年，坐落于肇慶市鼎湖區(qū)鼎湖山風(fēng)景區(qū)，是一家專注于傳承中華傳統(tǒng)美食的公司。本著“用品質(zhì)打造肇慶裹蒸百年品牌城市名片”的理念，產(chǎn)品被廣大游客認(rèn)可，用專業(yè)和實(shí)力和對傳統(tǒng)美食傳承的決心去鑄造鼎香皇高佬蘇裹蒸粽的良好的口碑和業(yè)界的認(rèn)可。秉承“優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新、健康、傳統(tǒng)”的經(jīng)營理念，致力于傳承傳統(tǒng)的中國綠色餐飲文化，還將中國餐飲文化與人文情感不斷融合，繼承和發(fā)展了肇慶粽子生產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝，更配以現(xiàn)代化的加工技術(shù)，使產(chǎn)品保留了原有風(fēng)格和特色，更是注重于打造色香味俱全的傳統(tǒng)中國綠色食品，并多次在同行評比中獲獎，力求傳承中國綠色傳統(tǒng)文化技藝。