食管疾病的病因尚不明確，可能與下列因素有關： 1.化學因素 亞硝胺類化合物致性強，在高發區的膳食、飲水、酸菜、甚至病人的唾液中，測亞硝酸鹽含量均遠較低發區為高。 2.生物性因素 有些真菌能促使亞硝胺及其前體的形成，更促進食管疾病的發生。 3.遺傳因素 食管癌具有較顯著的家族聚集現象。 4.缺乏某些微量元素 銅、錳、鐵、鋅等在食物中含量偏低。 5.缺乏維生素 缺乏維生素A、維生素、維生素C，以及動物蛋白、新鮮蔬菜、水果攝入不足，是食管癌高發區的一個共同特點。 6.飲食習慣 食物過硬、過熱、進食過快，導致食管上皮損傷，增加了對致食管易感性。 7.其他因素 如食管腐蝕傷、食管慢性炎癥、賁門失弛緩癥及胃食管長期反流引起的Barrett食管等均有食管炎變的危險。 聯系電話： 網址：www.sgazl.com 郵編：456550