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陶藝文化在中國有著悠久的歷史，近年來，中國陶藝文化的快速發展，使得國內陶藝呈現多元化發展，考古研究里，一般認為陶器是手制后在篝火中燒制完成的。當時陶器的燒制時間雖然短，但火焰溫度卻非常的高，據出土陶器進行推算，燒制陶器的火焰大約在900℃左右，而且火焰上升到這個溫度的速度很快。
在那個時代，黏土與沙、砂礫、打碎的貝殼或打碎的陶器，在人們手里重新調合后，會被用來制造篝火燒制陶器，因為這種物品構成的開放性坯體質地，可以很好的提供一個令水及其他揮發性成分輕易剝離的場所。
而在黏土中較為粗糙的粒子，可以讓陶器在冷卻時，發揮出限制陶器坯體內部收縮的作用，這個過程的速度非常緩慢，一般會進行很長一段時間，在這個過程中，起到了減低熱應力和防止破裂的可能。
陶器發展到了現代，擁有強大工業的支撐，自然不必用原始的方式去手制陶器，小到簡易的拉坯機，大到工廠的流水線，火焰也不再原始的篝火去燒制，現在擁有可達3000℃，并且可以隨意控制溫度高低的設備，讓陶器的燒制成為了一件相對輕松的事情。現今陶器也不再是作為一種常用的生活用品而存在的了，更多的是作為現代工藝品進行收藏，既然是收藏，那么作為工廠流水線產的物品作為收藏的價值，必定不如一件手工制作的陶器，也正是因為人們思想的轉變，現代陶藝店應運而生。
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