通風(fēng)設(shè)備離心風(fēng)機(jī)在廚房中的作用 1. 抽風(fēng)，將廚房中產(chǎn)生的各種油煙等廢氣抽取出去。 2. 送風(fēng)，在除去廢氣的同時(shí)將新鮮的空氣傳送到廚房中。 3. 降溫，廚房本身就是一個(gè)溫度較高的長(zhǎng)度，通過通風(fēng)設(shè)備離心風(fēng)機(jī)的作用可以帶走廚房的熱量，而外部溫度較低的新鮮空氣的進(jìn)入，也能達(dá)到降溫的目的。 為了實(shí)現(xiàn)上述作用，通風(fēng)設(shè)備離心風(fēng)機(jī)在廚房應(yīng)用的時(shí)候，一般還需要配合煙罩、風(fēng)管、油煙凈化器等設(shè)備一起使用，通過通風(fēng)系統(tǒng)各部分部件的協(xié)作，抽取廚房的廢氣出來，達(dá)到潔凈廚房環(huán)境的目的。還要通過鮮風(fēng)系統(tǒng)補(bǔ)充足夠的新鮮空氣，從而更加有利于廚房的生產(chǎn)環(huán)境。 廚房通風(fēng)設(shè)備離心風(fēng)機(jī)的選型 廚房通風(fēng)設(shè)備離心風(fēng)機(jī)的選型主要是根據(jù)廚房面積的大小，以及環(huán)境的狀況，比如烹飪?cè)O(shè)備、煙罩和管道長(zhǎng)度、彎頭幾何等等來決定。