接觸式微波水分儀采用高電容波穿透原理。每種物料的介電常數或相對介電常數的不同，根據這種差異可以直接測量相關物料介電常數從而計算出水分值。然后以質量百分比的物料水分含量作為一個值的標準信號（0-20mA或0-10VDC）輸出。水的相對介電常數εr=80左右，大部分其他材料約為=1-10之間。例如，沙礫εr值在3-4之間。明顯有一個很大的介電常數差異，水（80）和被測量（1-10）的物料的相對介電常數εr。物料中水或濕度含量越高，其相對介電常數εr的值就越接近80，越容易測量。


應用說明：
1、食品與飲料工業：用于測量食品、谷物、肉類等的水分含量，確保產品的質量和口感；
2、農業與農產品加工：用于檢測農作物、種子、飼料等的水分含量，以確定存儲和加工條件；
3、紡織品工業：用于測量紡織品的濕度，確保其符合相關標準和要求；
4、化工與制藥工業：用于測量化學品、藥品等的水分含量，確保產品質量和穩定性。


接觸式微波水分儀的特點：
1、快速：儀器能夠在短時間內完成水分含量測量，通常只需要幾秒鐘至幾分鐘。這大大提高了測試的效率和生產的速度；
2、準確：儀器采用微波技術，具有較高的測量精度和重復性。它能夠準確地測量不同類型樣品的水分含量，確保產品質量的一致性；
3、非破壞性：儀器不需要樣品被破壞或改變，無需物理接觸。這對于一些敏感或昂貴的樣品來說是非常重要的優勢；
4、易于操作：儀器操作簡單，不需要復雜的預處理步驟。只需將樣品放置在儀器中，并按照儀器說明進行操作，即可完成水分含量的測量。


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