中央廚房凈菜加工設(shè)備是蔬菜、食品加工、餐飲等行業(yè)的理想設(shè)備。輸送部分采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，運(yùn)行平穩(wěn)、使用時(shí)間長等特點(diǎn)，符合食品衛(wèi)生要求。清洗運(yùn)行速度無級可調(diào)，用戶可根據(jù)不同的清洗內(nèi)容任意設(shè)定，該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，自動(dòng)化程度高，適用于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。


設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效，同時(shí)可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的。


原理：
中央廚房凈菜加工設(shè)備的原理主要是利用箱體前部分設(shè)備箱體中注適量的水，經(jīng)加熱管將水溫加熱，原料在經(jīng)過箱體時(shí)，會與氣泡機(jī)和水的結(jié)合作用下做翻滾狀態(tài)，并隨網(wǎng)帶不斷向前推進(jìn)，出水面時(shí)，頂部設(shè)有噴淋頭，高壓沖洗。
通過高壓旋氣泵使水發(fā)生翻滾、“沸騰”，使物料表面的塵土、泥沙迅速脫離主體，通過不銹鋼網(wǎng)帶，將清洗后的物料輸入到下道工序，在出料端上部裝有多個(gè)扇形噴嘴，對蔬菜進(jìn)行二次清洗，達(dá)到較好的清洗效果。整機(jī)采用優(yōu)良不銹鋼制作，用戶可根據(jù)工藝要求任意調(diào)整網(wǎng)帶速度，從而使被清洗物得到清洗。


更多產(chǎn)品信息來源： -