鮮切蔬菜加工流水線是在常規毛菜的基礎上按需求就行摘、洗、切、包裝等進行的一種加工方式，凈菜清洗鮮切加工配送是目前蔬菜銷售的一種新方式，這種銷售方式不僅節省了我們日常的的摘菜洗菜切菜的環節，還能更有效的保zhèng了產品的安全性能，因為蔬菜的清洗過程中配有殺菌裝置能有效的清除蔬菜中的殘留農殘留，從而保zhèng了我們的食品安全。另外一些大型是供餐單位、食堂、學校也是消耗凈菜的一大渠道，所以凈菜加工市場非常huǒ bào。


鮮切蔬菜加工流水線結構說明：
1、挑選機：首先將要清洗蔬菜、瓜果、中藥材、食品、農產品、海產品等各種蔬菜進行挑選。
2、氣泡清洗機：通過輸送帶輸送到氣泡清洗機里面，采用氣泡的方式，將水槽內的水達到翻滾的狀態，模擬手工清洗，清洗潔凈率高。
3、臭氧清洗機：對凈菜進行二次清洗潔凈，在輸送到下一環節，臭氧殺菌清洗機，在這一環節可根據用戶需求選擇和不選擇，這要根據蔬菜的種植過程中有無弄殘留和有機蔬菜進行區別。
4、二次潔凈清洗機：農殘殺菌后通過網帶輸送提升到氣泡清洗機，對凈菜進行清洗，前面臭氧清洗機在清洗過程中，果蔬表面含存留一些臭氧殺菌水在果蔬表面，利用臺氣泡清洗機對果蔬進行沖洗，將殘留的臭氧水清洗掉，清洗后的果蔬通過輸送帶輸送到雙層切菜輸送線。
5、雙層切菜輸送線：該機分為兩層， 層通過輸送帶輸送到輸送設備的兩側，在從切菜機設有均勻分離裝置，輸送機輸送的過程中，均勻的輸送到切菜機入口，形成流水線，切菜機接收到物料時，進行工作，可根據用戶需求切丁、片、絲、條等等。
6、漂燙冷卻線：根莖類切制的是土豆、紅薯、蓮藕、茄子、黃瓜、蔬菜、山野菜等等，比如土豆切成絲后，里面的纖維收到破壞，跟空氣結合可使土豆絲變黑，有類似情況的蔬菜，都需要進行漂燙冷卻生產線。
7、風干瀝水機：冷卻后的果蔬需要進行風干瀝水或者脫水處理，采用大功率軸流風機，通過風刀口對準輸送過沖中的蔬菜進行瀝水處理，風機可根據生產量多個風機組合，設備尺寸要根據用戶的要求設置長短，風干瀝水后如果不需要進行烘干，就可以直接包裝環節，如果需要烘干。


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