產品介紹
小龍蝦蒸煮機的使用可以實現自動化的控制。輸送采用連續式的鏈板帶輸送,鏈板帶的沖孔小,整體的鏈板的表面光滑,設置有輸料板,表面光滑的鏈板帶可以較好的避免了龍蝦的鉗子掛在網帶上的弊端。蒸煮后的龍蝦在出料的時候利用鏈板帶上的刮板可以直接的帶動龍蝦的輸出。提高輸出的效率。
結構特點:
1、整機分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成;
2、采用蒸汽加熱,溫度可調控,輸送采用變頻調速電機,速度可調,可針對不同的產品進行調節;
3、整機304不銹鋼制作,重慶市蒸煮漂燙機,漂燙機集熱燙、冷卻于一體,無壓操作;
4、整機設計為獨立內膽結構,外形框架焊接而成,增長設備使用壽命。內膽結構的優點首先便于清洗,保Z設備的清潔度;
5、漂燙段保溫層厚度為5公分,有效的保Z熱源的利用,減少熱損耗,節約能源成本。冷卻段為自然水冷卻,邊進邊出能快速降溫,保Z產品質量跟口感度。
使用安全:
1、設備的供熱系統內的流線型散熱器可輪流排放蒸汽,確B產品的均勻熱處理;
2、設備與物料接觸的所有部件均使用不銹鋼,防止銹蝕污染,在物料流中也沒有傳動組件或運動部件;
3、可準確設置保留時間并添加水分和熱量,以確B物料內的酶滅活,同時,通過減少微生物污染使產品穩定,水熱處理也可改S成品的味道。
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