發(fā)酵玉米秸稈來制作青貯飼料使用，是很多秸稈再次利用的一種操作方法。這樣操作不僅滿足了在入冬后，養(yǎng)殖戶養(yǎng)牛養(yǎng)羊?qū)η囡暳系男枨螅瑫r也解決了很多玉米秸稈堆存。玉米秸稈直接的還田腐化為肥料的時間是比較漫長的，并沒有直接作為養(yǎng)牛養(yǎng)羊的青貯飼料來效益更好。
　
  發(fā)酵秸稈飼料的原理是通過有效微生物的生長繁殖使分泌酸大量增加，秸稈中的木聚糖鏈和木質(zhì)素聚合物酯鏈被酶解，促使秸稈軟化，體積膨脹，木質(zhì)纖維素轉(zhuǎn)化成糖類。連續(xù)重復發(fā)酵又使糖類二次轉(zhuǎn)化成乳酸和揮發(fā)性脂肪酸，使pH值降低到 ~ ，抑制了腐敗菌和其他有害菌類的繁殖，達到秸稈保鮮的目的。其中所含淀粉、蛋白質(zhì)和纖維素等有機物降解為單糖、雙糖、氨基酸及微量元素等，促使飼料變軟、變香而更加適口。最終使那些不易被動物吸收利用的粗纖維轉(zhuǎn)化成能被動物吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，提高了動物對粗纖維的消化、吸收和利用率。


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功效功能

　
  青貯轉(zhuǎn)化率高達95%，精糧節(jié)約10%左右。每進食1噸青貯料奶牛多產(chǎn)奶140公斤、肉牛多增加體重4公斤(較不加產(chǎn)品的青貯相比)。黃貯可顯著增加秸稈飼料的營養(yǎng)成份：粗蛋白11%—14%、有機酸提高10倍以上、維生素B族含量提高幾十倍；纖維素酶以及各類的增加使秸稈利用率高達80%以上，每進食1噸黃貯料奶牛多產(chǎn)奶200公斤以上，肉牛多增加體重6公斤以上(較不加產(chǎn)品的常規(guī)飼喂)。促進肉質(zhì)、奶質(zhì)改善。
　
  經(jīng)過好旺農(nóng)青貯飼料發(fā)酵劑發(fā)酵的秸稈乳脂率增加5%—10%，蛋白質(zhì)含量提高3%—8%，脂肪降低5%—10%，膽固醇含量降低15%—40%，符合綠色食品標準，有較強的市場競爭力。

　　1、縮短秸稈飼料青貯、黃貯成熟時間，提高飼料存貯質(zhì)量。
　　2、改善飼料適口性，飼料質(zhì)地柔軟，有醇香、酸香、果香味，采食量提高20%—40%，采食速度提高20%以上。動物對其中的微生物菌體蛋白氨基酸、乳酸菌、酵母菌就象人飲用的氨基酸口服液、酸奶和啤酒中的成份一樣養(yǎng)成一種嗜好，喜愛采食。