秸稈生物飼料發酵青貯養羊技術是一種利用生物有益菌發酵秸稈飼料養羊的新技術，秸稈經過青貯、微貯等方法養羊不僅解決了冬春季青飼料缺乏的難題，同事也大大降低了飼料養羊的成本問題，是一種新型的養羊技術-EM菌秸稈青貯發酵養羊。
　
   秸稈飼料主要是指禾本科作物的秸稈和豆科作物秸稈。禾本科作物秸稈主要有玉米秸、小麥秸、稻草等；豆科作物秸稈有黃豆秸、蠶豆秸等，此外還有各種蔓藤。  
    秸稈飼料的營養特點是粗纖維含量高，占干物質的30%~40%，木質素、半纖維素、硅酸鹽含量高，而且纖維素、半纖維素和木質素結合緊密，質地粗硬，適口性差，消化率低。一般每千克秸稈飼料的消化能在 兆焦~ 兆焦之間，粗蛋白質含量低，豆科秸稈為 %~ %；禾本科為 %~ %。粗脂肪含量較少為 %~ %。礦物質含，缺乏動物生長所必需的鉆、銅、硫、硒和碘等元素，鈣和磷的含量也低于羊的營養水平。維生素含量嚴重缺乏，特別是羊生長所需的維生素A、維生素D和維生素E等。秸稈飼料雖有許多不足之處，但經過加工調制后，營養價值和適口性得到提高，仍是羊冬季補飼的主要飼料。

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   秸稈養羊多采用舍飼喂養，可以根據羊的不同生理階段，進行科學的飼養管理，以達到降低生產成本，提高經濟效益，獲取更多畜產品的目的。現將加工處理后秸稈的喂羊效果摘選如下，供養殖場戶參考。
　
青貯飼料飼養山羊
    利用“好旺農青飼料發酵劑”發酵秸稈飼養山羊試驗（青貯玉米秸55%，精料45%，另加占日糧1%的礦維添加劑）、結果表明，羊平均日增重135克，月平均增重 千克， 千克，每只羊凈增（2個月育肥期）產值8元~12元。