EM菌為一種混合菌一般包括光合菌、酵母菌、乳酸菌等等有益菌類。EM菌是由大約80種微生物組成，EM菌由日本琉球大學(xué)的比嘉照夫教授1982年研究成功，于80年代投入市場(chǎng)。EM菌是以光合細(xì)菌、乳酸菌、酵母菌和放線菌為主的10個(gè)屬 80余個(gè)微生物復(fù)合而成的一種微生活菌制劑。
 
   EM用于養(yǎng)殖業(yè)的研究，雖然時(shí)間較短，但所取得的成果和效益確是令人矚目的。好旺農(nóng)EM菌用于養(yǎng)殖業(yè)的主要途徑和方法是：采用微生態(tài)工程原理，篩選出適合不同畜禽品種需要的培養(yǎng)基料，制成生物活性飼料；根據(jù)畜禽品種、生育時(shí)期等的不同制作出不同濃度的EM菌液作飲水；根據(jù)畜禽種類、圈舍大小、季節(jié)等因素，定期采用不同濃度的EM菌液噴灑圈舍。這些途徑和方法的綜合運(yùn)用，是充分發(fā)揮EM菌抗病、增產(chǎn)和除臭等作用的關(guān)鍵。


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1、用好旺農(nóng)EM菌喂養(yǎng)畜禽，可明顯地增強(qiáng)免疫和抗病性。蛋雞喂養(yǎng)試驗(yàn)表明，喂養(yǎng)400天，雞的平均死亡率比對(duì)照降低 %，其中1-6周齡降低80%，7-20周齡降低 %，21-57周齡降低 %。

2、飼喂好旺農(nóng)EM菌，可促進(jìn)豬、肉雞的生長(zhǎng)速度。實(shí)驗(yàn)表明，用EM菌飼料5-7天后，豬的皮毛日漸光澤，豬生長(zhǎng)整齊，生長(zhǎng)速度快，平均日增重 - 公斤，較對(duì)照多 - 公斤，每頭豬（180天）出欄時(shí)，凈增重10公斤左右，增重率提高10%以上。EM飼料可使蛋雞提前產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋率和平均蛋重均比對(duì)照組明顯提高，料蛋比下降，只雞效益提高20%以