中央實驗臺屬于實驗室家具的主要構成部分，適合置于實驗室的中間位置，是進行實驗活動的主要平臺。 中央實驗臺的材質規格有四種，即，板式中央實驗臺（也稱為全木中央實驗臺）、鋼木中央實驗臺、鋁木中央實驗臺、全鋼中央實驗臺。 板式中央實驗臺主要用于一般性酸堿實驗及適用于標準實驗室；適用于較重的物品如氣體檢測儀等，由鋼架支撐，有很好的抗壓行。 鋁木中央實驗臺多用于學校等設計化學所有方面但又淺嘗輒止類的實驗室。 全鋼中央實驗臺，顧名思義即除了臺面整體都是鋼板制作，多用于韓資企業。