果蔬脆片既是人們對薄脆食品的需求，又做到了健康營養，所以一直深受人們的喜愛。
這種果蔬脆加工設備是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質，采用真空低溫油炸技術，能在短時間內迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
名稱（1000型真空低溫油炸機）

參數


電壓(V)

380V


料筐尺寸（mm）

直徑1000*700mm


料筐數量

2個


工作真空度（mps）

-


工作溫度

80-120


設備總功率

30kw


加熱方式

蒸汽加熱


設備組總占地面積(根據用戶場地設計)

3000*2000mm總高度3000mm
以用戶實際場地設計為準




 
工藝流程
原料一篩選一清洗 片（切段）一殺青（護色）一瀝水一冷凍一解凍一浸漬（真空浸漬）一清洗一瀝水一真空油炸一真空脫油→調味→產品包裝一入庫。
適用范圍
1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜等。
2、蔬萊類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類：如牛肉、魚片，蝦、章魚等。
以上價格為定金價格，實際價格以面談或者電話聯系為主。
企業簡介：
滄州萬頃機械設備有限公司是一家集設計、生產、銷售為一體的研發制造型企業，主要以生產食品機械初、深加工系列設備；食品的初加工和深加工及培訓技術兩大行業。滄州萬頃機械設備有限公司主要產品有食品機械、食品機械初、深加工系列設備，食品機械的初加工設備：去核、切片、去皮、清洗、分選、深加工設備有：真空低溫油炸設備、烘干蔬菜脫水設備、烘干設備等。加工果品種類繁多。對罐頭、蜜餞、果干等休閑品行業的深加工有豐富的經驗。案例有：桃、杏、蘋果、梨、駿棗、哈密棗、椰棗、冬棗、大果山楂、山楂、牛油果、青梅、李子、西梅、櫻桃、龍眼、鈣果、紅棗、余甘子、梅餅、西梅、楊梅、橄欖等主流果品都有相應的技術。