焦磷酸鉀
本品為白色塊狀固體或粉狀顆粒固體，易潮解，易溶于水水溶液呈堿性，不溶于醇。工業上主要用于無氰電鍍、表面處理、洗滌劑、油漆涂料、清潔劑、分散劑、緩沖劑 等；食品級用于食品加工的乳化劑、組織改進劑、螯合劑、品質改良劑等。