1、養(yǎng)殖蛋雞與其他肉品相比較，攝入單位蛋白質(zhì)的價(jià)格較低 雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，而且雞蛋中蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸組合比例比較接近人體蛋白質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。按某種蛋白質(zhì)必需氨基酸組成的比例接近人體需要的程度評(píng)分，雞蛋蛋白質(zhì)為100分，評(píng)分越高，說(shuō)明這種蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。另外，雞蛋的銷(xiāo)售價(jià)格與其他蛋白質(zhì)食品如肉類(lèi)的銷(xiāo)售價(jià)格相比，要低的多，這就使得攝入單位蛋白質(zhì)的價(jià)格較低，從而使蛋雞生產(chǎn)具有一定的優(yōu)勢(shì)。 2、飼養(yǎng)成本低 同其他畜禽的飼養(yǎng)一樣，蛋雞生產(chǎn)中飼料成本也是占了大頭。但是與其他畜禽相比，每生產(chǎn)一千克產(chǎn)品蛋雞所耗費(fèi)的飼料相對(duì)較少，再加上蛋雞可以進(jìn)行高密度的飼養(yǎng)。