哈爾濱散白酒加盟-遼寧省新品散白酒供應

隨著人們生活水平的提高，人們對食品的需求開始傾向綠色、養生、保健等多功能轉變。目前公司主要以散白酒為主打產品，不斷拓寬酒類的種類，從而滿足不同的消費群體。鐵嶺亮泉酒業致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質生活，始終秉承“品質為先，顧客至上”的經營宗旨，不斷把公司的散白酒產品質量向標準化方向發展，使產品質量達到“優異、綠色、無公害”的至高境界，這也是鐵嶺亮泉酒業所有職工始終不渝的奮斗目標。

哈爾濱散白酒加盟-遼寧省新品散白酒供應。 酒類行業具有實力的有限責任公司——鐵嶺市亮泉酒業有限責任公司，位于亮中橋鎮街內，本企業設備成熟、環境優美、衛生整潔，秉承著“誠信為本、客戶至上”的經營原則，不斷為全國各地的需求群體提供優異的散白酒。公司自2000-06-13一路走來贏得眾多客戶的好評和信任。歡迎致電聯系咨詢，聯系人：劉經理。

白酒對于中國消費者而言可謂是再熟悉不過的了，可你知道一瓶白酒是怎么生產出來的嗎？

　白酒按生產工藝分類：

　　1、固態法白酒：

　　以糧谷為原料，采用固態（或半固態）糖化、發酵、蒸餾，經陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質，具有本品固有風格特征的白酒。

　　2、液態法白酒：

　　以含淀粉、糖類物質為原料，采用液態糖化、發酵、蒸餾所得的基酒（或食用酒精）通過添加各種香精香料來達到增香為目的勾調而成的白酒。

　　3、固液結合法白酒：

　　少量的固態法白酒和大量液態法白酒混合后，再用食品添加劑勾調而成的白酒。目前中國白酒市場上90%左右的白酒均采用的是液態法或固液結合法白酒。

　　白酒的香味從何而來？

　　傳統固態法白酒，是以糧食為主要原料，經發酵蒸餾而成。真正的一款純糧釀制的白酒，應該具有——糧香、曲香、糟香。后來化學家們本著探索的精神，通過提純實驗把白酒的成分分解。他們發現，這種香味其實來源于：“己酸乙酯和丁酸乙酯”科學家的研究成果反到為一些不法之徒提供了便利的捷徑。他們不再有足夠的耐心去等待一瓶酒自然釀制，而是采用化學的方法將各種物質組合在一起，制成所謂的——“新工藝白酒”！當釀酒變成了一場化學游戲，釀酒的神秘配方：即為不同香型的白酒按的食品添加劑的組合就可以勾調而出。白酒添加劑有幾十種:

　　香料：醇類，正丙醇、異戊醇、正丁醇、異丁醇、正己醇、2，3丁二醇、β苯乙醇、丙三醇等等。

　　醛酮類，乙醛、乙縮醛、雙乙酰、醋翁。

　　酸類，丁酸、己酸、乙酸、乳酸、月桂酸等。

　　酯類，乙酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯、丁酸乙酯、戊酸乙酯等等。

　　香精是由人工合成的模仿水果和香料氣味的濃縮芳香油。它是一種人造香料。多用于制造食品，化妝品和卷煙等。

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　醬香熱，醬香火，醬香更健康。總之一句話，伴隨著茅臺一騎絕塵，醬香火得一塌糊涂。醬香型白酒產量僅占2-3%，銷售額卻接近15-20%，利潤占全行業的35%。在高利潤的刺激下，有人開始動起歪腦筋，“領導人只喝醬香酒”、“兌清水、放火堿、燒酒體”、“坤沙醬酒 元全國包郵”、“長毛酒、土埋酒、勵志酒”等醬香亂象叢生，是時候科普一下醬香型白酒的前世今生啦！

　　醬香型白酒，何時被命名呢？1965年，為讓茅臺質量更加穩定，全國酒業專家聚集茅臺做試點，被后人譽為“醬酒之父”的李興發發現并命名了茅臺酒的“醬香、窖底、醇甜”三種典型體。同年，輕工部在山西召開茅臺酒試點論證會上正式肯定了茅臺酒三種典型體的確定和醬香型的命名。1979年，全國第三次評酒會上明確白酒劃分為醬香、濃香、清香、米香及其他香五種香型。

　　醬香型白酒，起源于何時呢？秦漢、宋元、明清、近代，眾說紛紜。真相卻只有一個，越往后越接近現代的醬香，之前的是傳說、雛形，故而有始于秦漢、熟于宋元、精于明清、盛于近代的說法。

　　醬香型白酒起源

　　秦漢時期。西漢武帝劉徹時，使臣唐蒙出使南越（廣東），品嘗到鰼（xi）國（仁懷）出產的蒟（ju）醬酒。為取悅武帝，唐蒙特意取得蒟醬酒獻給武帝，武帝飲后，覺得甘美異常，贊其“甘美之”。

　　宋元時期。宋朝蠻特殊，南宋與元并存時間較長。宋代科學家輩出，釀酒記載相當豐富，元代時出現蒸餾白酒記載。南宋時延續北宋“榷酒制度”（官府掌控釀酒），增加國庫收入。2011年，茅臺鎮古鎮酒業出土六個方形石窖，于2016年被考古專家鑒定為南宋晚期的文物。

傳統的飲酒文化根基──酒德和酒禮：

　　歷史上，儒家的學說被奉為治國安邦的正統觀點，酒的習俗同樣也受儒家酒文化觀點的影響。儒家講究"酒德"兩字。

　　酒德兩字，早見于《尚書》和《詩經》，其含義是說飲酒者要有德行，不能象夏紂王那樣，"顛覆厥德，荒湛于酒"，《尚書酒誥》中集中體現了儒家的酒德，這就是："飲惟祀"（只有在祭祀時才能飲酒）；"無彝酒"（不要經常飲酒，平常少飲酒，以節約糧食，只有在有病時才宜飲酒）；"執群飲"（禁止民從聚眾飲酒）；"禁沉湎"（禁止飲酒過度）。儒家并不反對飲酒，用酒祭祀敬神，養老奉賓，都是德行。

　　飲酒作為一種食的文化，在遠古時代就形成了一很大家必須遵守的禮節。有時這種禮節還非常繁瑣。但如果在一些重要的場合下不遵守，就有犯上作亂的嫌疑。又因為飲酒過量，便不能自制，容易生亂，制定飲酒禮節就很重要。明代的袁宏道，看到酒徒在飲酒時不遵守酒禮，深感長輩有責任，于是從古代的書籍中采集了大量的資料，專門寫了一篇《觴政》。這雖然是為飲酒行令者寫的，但對于一般的飲酒者也有的意義。我國古代飲酒有以下一些禮節：

　　主人和賓客一起飲酒時，要相互跪拜。晚輩在長輩面前飲酒，叫侍飲，通常要先行跪拜禮，然后坐入次席。長輩命晚輩飲酒，晚輩才可舉杯；長輩酒杯中的酒尚未飲完，晚輩也不能先飲盡。

　　古代飲酒的禮儀約有四步：拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的動作，表示敬意，接著把酒倒出一點在地上，祭謝大地生養之德；然后嘗嘗酒味，并加以贊揚令主人高興；最后仰杯而盡。

　　在酒宴上，主人要向客人敬酒（叫酬），客人要回敬主人（叫酢），敬酒時還有說上幾句敬酒辭。客人之間相互也可敬酒（叫旅酬）。有時還要依次向人敬酒（叫行酒）。敬酒時，敬酒的人和被敬酒的人都要"避席"，起立。普通敬酒以三杯為度。

我司以“良心食品、食者心安”為公司在酒類行業生存之根本，經銷的散白酒品質優，可放置30年而不影響口感，需干燥儲藏;陰涼儲藏;密封儲藏;避光儲藏。對于下單的客戶，我們會在雙方協商的時間內進行發貨，價格實惠，保證交期，運費買賣雙方協商，請悉知。在散白酒銷售過程中，精心組織管理，嚴把質量關，拒絕質量問題，以優異的產品、完善的服務和良好的信譽去贏占全國市場。

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