小吃車是由不銹鋼板制造，易清洗，更環保；肉油，炭火分離，無油煙，無飛灰，更健康；內部結構采用二次進風原理設計，煤氣燃燒高效。車體采用雙層鋼板保溫設計，保溫效果顯著，節能；燃料采用機制木炭，肉味香美；車體移動，固定均可。運轉自如，便捷，寫真畫面，美觀大方價格不高，易學易會，長久無償提供美食配方。小吃車爐體采用獨制的遠紅外線發熱輻射結構設計，精心設計的燒烤及節油位置,燒烤充分、無煙無飛灰，完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中，而且將傳統炭烤特有的干香味推向了高點。