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廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。廚房設備通常包括烹飪加熱設備、處理加工類設備、消毒和清洗加工類設備、常溫和低溫儲存設備等。 通常用的廚房包括灶具類：燃氣灶具、蒸箱、鐵板燒、平頭爐、煲仔爐、烤豬爐、烤鴨爐，調理類：工作臺柜、水池、煙罩、貨架、各種不銹鋼餐車、客房車、酒水車、不銹鋼裝飾配件等；配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。是賓館、酒店、機關、院校等后廚的配套用品；